【食養のお話し2】
皆さんこんにちは!
ホワイトニングサロン京都烏丸店です。
本日は食養でも、食品の陰陽のお話をしたいと思います。
皆さんがよくご存知の「青汁」。
すべての方の健康によいとお考えではありませんか?!
青汁でも、最近では、乳酸菌入り、多くの種類の野菜入り、薬草入り等色々な種類があります。
一般的に、太陽に向って伸びる(成長する)野菜は、すべて陰性の野菜です、身体を冷やすものばかりです。
「冷え」は病気の根源と丹羽先生もおっしゃっています。
女性の方々で、ダイエット?太らない?ために、野菜ばかり食す人がいますが
生の葉菜は身体を冷やすものばかりだという事を頭の片隅に置いておいてください。
根菜(成長と共に地球の奥深く伸びる)を生で食すのはよいですが。
葉菜(陰性の野菜)を食す人は、今日から温野菜にしましょう!!!
だから「青汁」も根菜もいっぱい入っているものを選択しましょう。
また、葉菜は、油で炒めるのも良いでしょう。
ただ、熱を加えるとビタミンが失くなってしまうので、種類によって注意しなければなりません。
よく調べて調理しましょう!
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